如何煮鸡蛋和其他基本烹饪技巧

如何煮鸡蛋和其他基本烹饪技巧

如何煮鸡蛋和其他基本烹饪技巧

没有人是天生的好厨师——任何擅长烹饪的人都是从学习基本知识开始的,然后通过学习新事物和发展自己的技能变得更好。在这篇文章中,我们将看看一些基本的烹饪技巧,你应该学习成为一个自信的厨师。让我们开始吧!

  • 适当的厨房卫生和食品安全

首先你应该花些时间去学习厨房卫生和食品安全。知道如何保持厨房和手的清洁,学习如何储存和烹饪某些食材,以确保你的烹饪不会对你或其他人造成任何伤害,这是非常重要的。你可以通过阅读在网上快速学习免费食物安全资源或者参加一门课程。

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  • 如何煮鸡蛋

煮鸡蛋听起来很简单,但却很难做到完美。不同的食谱或个人口味决定了你想要的是溏心蛋黄还是煮熟的鸡蛋——或者介于两者之间的任何东西。煮熟的鸡蛋是最容易的,因为时间不那么精确。要记住的一些关键的事情是,在煮鸡蛋之前要把鸡蛋放在室温下,一煮好就把鸡蛋放入冷水中,以免煮过头。阅读这个有用的指南如何煮鸡蛋学习你需要知道的关于这个主题的一切。

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  • 如何阅读菜谱

阅读菜谱是另一件听起来非常简单但也需要一些知识的事情。例如,你需要了解不同的测量和烤箱设置意味着什么。有一件非常重要的事情是,在开始之前一定要阅读完整的食谱,以确保你知道什么顺序做事情,并确保你有完成不同步骤所需的一切。一旦你成为一个自信的厨师,你可能更喜欢自由选择烹饪和烘焙,但当你刚开始时,食谱是非常有用的。网上有很多很棒的食谱,也有很多免费且容易获取的在线食谱。

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  • 如何使用锋利的刀

刀的安全性和刀的技巧绝对是必不可少的烹饪技巧,因为大多数食谱都需要你切或切东西。先学习如何自信地使用一把锋利的刀,然后掌握如何正确地切洋葱——这是所有厨师都必须学习的。一旦你知道如何做,并感到自信,继续进行更复杂的切割技能,如剪切和细切片。有很多东西要学!

如何煮鸡蛋和其他重要的烹饪技巧,一位母亲的评论金宝搏188下载
  • 如何正确煮意大利面、米饭和土豆

知道如何烹饪淀粉类食物会帮助你做出许多不同的美味食物。说到意大利面,你要避免最终的结果是黏糊糊的和粗糙的一团,并以意大利的方式,al-dente为目标。这意味着意大利面已经煮熟了,但仍然有嚼劲。你需要一个大锅和大量的水——足够盖住意大利面,然后同样的水。在加入意大利面之前,加入盐,把水烧开。检查包装,看看你选择的意大利面需要煮多长时间。干意大利面通常需要10分钟左右。搅拌一到两分钟,把意大利面分开,这样它们就不会粘在一起了。

要煮出完美的米饭,在使用吸收法的时候有两个主要的技巧要记住。量好米饭,用两倍的水,用有盖子的平底锅。把米饭和水(你可以在水壶里预先煮一下,以加快速度)放在平底锅里,盖上锅盖,直到水被吸收。继续检查,因为一旦水没了,锅底会很快烧糊米饭。

说到土豆,最重要的是要确保它们煮熟了,因为未煮熟的土豆是不好吃的。我已经写了一个完整的指南如何准备和烹饪土豆,每次都能得到完美的土豆

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  • 如何使用调味料

正确的调味料能让食物发出声音!知道如何使用盐是非常重要的,即使是在甜的食谱中。一边做饭一边品尝食物(当然,每次都要用干净的勺子),边做边加。你很快就会尝到如何平衡盐的味道。在烹饪中使用香草、香料和香料是如此有趣的一部分!

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  • 如何制作简单的酱汁

一个简单的番茄酱不包含很多配料,做起来也不复杂,但是知道如何烹饪是很有用的东西。它可以作为很多食谱的基础,与你完美煮熟的意大利面一起享用,或者用作披萨酱。

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  • 如何制作甜点

最后但并非最不重要的——甜点。所有的美食都以甜点收尾,如果能做出至少一种让你的客人惊叹的甜点,那就太好了。冰冻芝士蛋糕是一个很好的选择,因为它们很容易做,也很难出错,但它们有令人惊叹的因素,也可以装饰得很花哨。另外,他们是美味!

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